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菜比肉贵?广东菜价何时回落?官方回应了!

2021-10-31 13:12:55 来源:  作者:
摘要: 近期国内多地菜价连涨很多人直呼“菜比肉贵”是什么原因造成的呢?菜价什么时候能回落呢?10月29日下午,广东省农业农村厅专门召开沟通会,主动通报近期广东农产品的产

 近期国内多地菜价连涨

很多人直呼“菜比肉贵”

是什么原因造成的呢?

菜价什么时候能回落呢?

10月29日下午,广东省农业农村厅专门召开沟通会,主动通报近期广东农产品的产销情况,回应市民关注热点。

据悉,近期全国各地受冷空气及降雨影响,蔬菜生产受到影响,上市量有所减少,批发价顺势上涨。但蔬菜生产和市场供应只是受天气影响呈现短期阶段性缩减,接下来随着天气转好,广东的冬种蔬菜将逐渐大量上市,全省蔬菜供应仍将总量充足。

▲资料图

原因:冷空气+降雨

蔬菜生产受到影响

根据广东省农业农村厅的通报:近期全国各地受冷空气及降雨影响,蔬菜生产受到影响,上市量有所减少,10月广东省内大型批发市场蔬菜总交易量小幅减少,环比下降1.1%,批发价顺势上涨。

蔬菜加权批发均价涨至4.8元/公斤,环比上涨9.2%,其中白萝卜、黄瓜、空心菜、节瓜和苦瓜批发价上涨幅度较大,生菜、甘蓝和南瓜批发价下降。

蔬菜供应方面,今年秋季蔬菜收成量大,供应充足,但由于降温带来蔬菜收获、储存、运输、销售等方面成本上升,菜价不可避免地上涨,其中价格上升幅度较大的蔬菜有蒲瓜、茄子、白菜心,本周交易均价分别为3.46元/公斤、2.81元/公斤、4.59元/公斤,环比分别上升60%、60%、56.8%。

▲资料图

广东冬种蔬菜将大量上市

但菜价上涨只是短期情况,根据广东省农业农村厅的通报:

当前广东主要农产品产销形势稳定,其中晚稻即将开始收割,预计产量保持稳定。蔬菜生产和市场供应受天气影响呈现短期阶段性缩减,随着天气转好,广东冬种蔬菜逐渐大量上市,全省蔬菜供应仍将总量充足。

水果年末上市将以柑橘为主,产量预计略增,品质总体向好。生猪及肉鸡产能仍处于高位,市场行情低迷;水产品市场省外供应量增加,鱼虾价格总体稳中回落。

具体到蔬菜的产销情况,据介绍,2021年广东的蔬菜生产稳中有增,前三季度广东省蔬菜产量增至2780.7万吨,同比增长3.1%。广东省秋季新种植蔬菜以白菜类、绿叶蔬菜等叶菜类为主,新种植面积占比分别是37.6%和18.4%。今年秋季仍以高温、降雨等天气为主,叶菜类上市时间与往年基本一致。

另据介绍,广东粤北地区夏秋季气候凉爽、昼夜温差大、受台风影响小,整体气候条件对蔬菜有利,广东市场秋菜供应省内以粤北为主,省外以山东、宁夏、云南等蔬菜主产省份供给为主。

▲资料图

11月初菜价将回落

省农业农村厅表示,11月广东预计气温相对稳定,有利冬种蔬菜生长,预计冬种蔬菜产量超过1000万吨,届时蔬菜供给量充足,蔬菜价格将随之稳中有降。江南市场的行情分析也显示:下周虽然广州市气温有所回升,但预计蔬菜价格仍然保持高位状态,直到11月初,菜价才会出现回落。

据省农业农村厅相关负责人介绍,9月下旬,广东部分种植户已开始晒田、翻耕等蔬菜准备工作,并进行如辣椒、番茄等生育期较长品种的播种育苗工作,10月份陆续种植蔬菜。预计晚稻收割后,11月中旬广东省冬种蔬菜种植将迎来一段种植高峰期。

目前广东的冬种蔬菜种类丰富,包括白菜类、豆类、甘蓝类、根菜类、瓜类、绿叶蔬菜、茄果类等,但仍以耐低温条件、生长周期短的叶菜类为主,占比预计30%左右。随着樱桃番茄种植规模的增加,茄果类蔬菜产量预计相应增加,上市期集中在今年11月至次年3月份。

另据介绍,当前广东省的蔬菜以供应省内为主,部分供应黑龙江、湖南、广西、上海、北京等地区,少量出口港澳。后期随着天气晴朗、气温回升,生产条件变好,供给将逐渐增加。

素材来源:莞香花开,综合羊城晚报等

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